Le mot du directeur

Oser, entreprendre, innover, créer : Quatre verbes d’action symbolisant parfaitement les valeurs qui m’animent au jour, le jour.

C’est en 1996 que je débute ma carrière de chef d’entreprise, en 2000 mon premier poste de manager en HoReCa. Quelle satisfaction pour moi de constater qu’aujourd’hui, je participe à la continuité d’une affaire d’histoire et familiale, une formidable aventure de perpétuité dans le monde de l’hôtellerie avec l’hôtel de l’Est.

En tant que PDG de Noordzee Heritage et Président de la Maison Gastronomique St. Raphaël, sous l’impulsion de la Communauté de Commune de Serein et Armance et la cohérence de nos activités, nous créerons une culture de qualité et d’innovation, afin d’être un acteur majeur de l’industrie du tourisme et de l’hospitalité à St. Florentin

B   Rudy M. Gabriel De Sadeleer

GENERAL DIRECTOR l'hôtel de l'est

Executive Chef l'hôtel de l'est

CEO Noordzee Heritage

Président La maison gastronomique st. Rapahaël

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